Como preparar una ensalada Cesar

Hoy en nuestro sitio de recetas de cocina hemos querida traer la preparación de uno de los platos de entrada más deliciosos y sanos que podríamos cocinar, se trata de la rica ensalada Cesar, aprendamos como cocinarla de manera muy sencilla y rápida, como de costumbre en las recetas de nuestro sitio.

ensalada cesar

La receta de ensalada cesar puede ser como te contábamos un plato de entrada o perfectamente y más aun para quienes gustan de las ensaladas, ser un plato principal, eso lo decides tú. Esta receta está pensada para aproximadamente 5 personas y el tiempo de preparación es alrededor de los 15 a 20 minutos.

Ahora pasemos a los ingredientes de la ensalada Cesar

  • Una lechuga muy bonita
  • Una huevo
  • Una lata de anchoas
  • Queso parmesano 150 gramos
  • Un limón de tamaño medio
  • Un diente de ajo
  • Pan frito en cantidad a gusto
  • Mostaza
  • Aceite a gusto

Preparación de la ensalada César

Lo primero que debemos hacer para la preparación de la ensalada cesar es moler el ajo y anchoas en un bowl, después de un momento agregamos el huevo y batimos toda la mezcla agregando mostaza y aceite.

Después de tener la mezcla más menos contundente, agregamos a la misma el jugo de limón y un poco mas de aceite ojalá de oliva revolviendo hasta tener la consistencia mas cremosa.

Dejamos la mezcla por algunos momentos para cortar la lechuga en trocitos agregando el pan previamente frito y cortado también en trozos.

Finalmente juntamos las dos mezclas y agregamos el queso parmesano quedando lista nuestra deliciosa ensalada César.

Nota: Si deseas que el plato quede más consistente puedes agregar un trocito de queso blanco y trocitos de pechuga de pollo a gusto.

Sigue conectándote a nuestro sitio de recetas de cocina caseras más entretenidas y prácticas. Buen apetito.

Escrito por y publicado en: Tutoriales.

Etiquetado en: ,

Te gustó el articulo?